为加强学校食品安全管理，把好食堂原材料供应“审核关”，10月30日上午，江苏省镇江技师学院后勤管理处负责人及相关人员，对食堂食材采购供应商进行实地考察。
考察组一行赴润州区三茅宫农贸市场兄弟冷冻食品经营部、官塘桥农副产品批发市场镇江大禹食品商贸有限公司以及润州区广军蔬菜经营部，实地查看了肉类、蔬菜及冷链食品等多种食材供应环境，详细询问供应商的营业资质、进货渠道等，确保食品供应符合安全标准。考察组强调，食品安全直接关系师生的生命安全，要求各供应商严把食材准入、配送、存储关口，做到一刻不松、一丝不苟。考察组还前往镇江农批市场食品安全快检室，查看有关食材的农药残留检测结果报表。
此次考察，进一步强化了学校食品安全监管力度，确保食堂食材采购、配送、储存等环节的安全规范，为师生饮食健康保驾护航。
（江苏省镇江技师学院）