为精进市属学校食堂厨师专业技能，提升学生膳食质量与营养水平，2月1日，2025-2026学年镇江市属学校“美味校园”厨艺争霸赛圆满落幕。本次赛事由市教育装备中心主办，镇江高等职业技术学校（南山校区）协办，中国移动镇江分公司承办，市属14支学校餐饮代表队同台竞技，呈现了一场色香味俱全的厨艺盛宴。市教育局副局长盛莉莉及相关单位负责人、评委、参赛选手出席活动。
大赛设规定菜、创新菜两大模块，参赛选手为各校食堂厨师、司务长及食堂负责人，评审团由行业专家与学校大众评审组成。比赛中，选手严守食品安全规范，娴熟完成烹饪全流程操作，评委从色、香、味、形四大维度综合评定打分。
赛场之上，各主厨各展所长，传统技法与创新创意交融，每道菜品皆尽显匠心。经过激烈角逐，镇江高等职业技术学校、江苏科技大学附属中学斩获一等奖。
此次大赛搭建了技艺交流展示平台，彰显了校园厨务工作者的专业素养，更以赛促学、以赛提质。下一步，各校餐饮团队将坚守匠心，深耕校园餐饮精细化、营养化建设，用心烹制每一餐，守护师生“舌尖上的幸福”，为师生健康保驾护航。
