
4月29日,扬中市副市长姚建华一行来到文化新村幼儿园开展食堂食品安全专项督查。扬中市教育局、市场监管局相关负责人陪同检查。
姚市长一行实地查看了文幼的食堂操作间、食品库房等食品安全管理的重要区域,详细检查幼儿园食堂环境卫生管理,了解从业人员资质审查及操作规范执行情况,随机抽查了某个工作日所对应的“日管控、周排查、月调度”等记录,现场询问了食材供应质量把控和食品安全检查制度落实等情况。
姚市长对幼儿园食品安全规范化管理工作给予了充分肯定,并强调:幼儿食品安全容不得半点马虎,要把食品安全责任分解落实到每个具体环节,严把食材供应、食材质量等重要环节,确保师生“舌尖上的安全”。
此次对文幼食品安全工作的“全面体检”,促使文幼以更高标准、更实举措织密食品安全“防护网”,让家长安心、社会放心。

