今日镇江讯(记者 孙晨飞 通讯员 叶倩)为保障春节期间养老机构食品安全,及时消除各类安全隐患,确保养老机构内老年人度过一个平安、祥和的新春佳节。近日,润州区市场监督管理局联合区民政局等部门对辖区内4家养老机构开展节前检查。
检查过程中,执法人员重点对养老机构的食品采购渠道是否正规、食品储存是否符合要求、餐具清洗消毒是否规范等方面进行检查。同时,还就规范食品加工、储存、生熟食品分开存放、分开洗切等方面对食堂从业人员进行了现场指导,强化了养老机构的食品安全主体责任,并落实了各项食品安全制度。
对于检查中发现的问题,执法人员提出整改意见,并要求相关负责人对整改结果及时反馈,消除安全隐患。